Concours de manger du poulet : Fête du Canada 2023

Montréal — L’ambiance était électrique, les assiettes bien garnies et les participants prêts à en découdre. Ce week-end, un concours culinaire pas comme les autres s’est tenu à Montréal : une compétition d’« eating challenge » autour du fameux poulet jerk de Mr. Boom. Plus qu’un simple défi gastronomique, l’événement a su mêler convivialité, humour, passion et même un geste de solidarité.

Interrogés avant de passer à table, les participants ont livré des motivations aussi variées que surprenantes. L’un d’eux s’est présenté comme un habitué des concours de nourriture :

« J’ai déjà été champion de concours alimentaires à Montréal, alors je me lance à nouveau. Et puis, si vous aimez le poulet, surtout celui de Mr. Boom avec son assaisonnement jerk et sa sauce piquante, vous allez adorer. »

Un autre participant, prénommé Moro, a marqué les esprits par sa démarche altruiste :

« Si je gagne, je compte offrir la récompense à quelqu’un dans le quartier qui en a vraiment besoin. Je suis surtout là pour participer et pour le plaisir de partager ce moment. »

Sous les applaudissements et les encouragements du public, les compétiteurs se sont lancés dans l’épreuve : dévorer six morceaux de poulet le plus rapidement possible. Concentration, gestes rapides, gorgées de boisson pour accompagner la dégustation… Chaque bouchée était suivie de clameurs de la foule.

À la surprise générale, parmi les participants figurait même un boxeur professionnel, ajoutant une touche inattendue au concours et renforçant l’adrénaline du moment.

Organisé en partenariat avec une nouvelle association communautaire locale, l’événement avait aussi pour but de renforcer les liens dans le quartier. Musique, applaudissements, éclats de rire et solidarité ont rythmé la journée.

Au-delà du simple concours, la rencontre a mis en valeur l’importance de la gastronomie comme vecteur de convivialité et de partage. Le One Stop Restaurant et Mr. Boom’s Jerk Chicken ont su séduire les papilles tout en créant une atmosphère festive.

À Montréal Canada, le poulet jerk n’a pas seulement rassasié les estomacs. Il a rassemblé une communauté autour d’un moment de compétition, de saveur et de générosité. Entre passion, humour et entraide, ce concours restera une belle illustration de la richesse de la vie de quartier.